Melase ir bieza, salda, tumša krāsa. Tas ir sīrupa cukura rafinēšanas blakusprodukts. Tas satur daudz cukura un dažus minerālus, fermentus un aminoskābes.
Tas ir spēcīgs zivju barošanas līdzeklis, kas iecienīts karpu vidū.
Tas ir lieliski piemērots jebkurai barībai un ir arī ļoti efektīvs, ja to pievieno boilie maisījumiem.